近年はアンチエイジングブームも相まって、皮膚や粘膜の健康維持の栄養機能表示ができるビオチン、パントテン酸、ナイアシンなどビタミンＢ群が美容素材として積極的に利用されるようになってきています。
また、ルティン、アスタキサンチンやヘスペリジンといった新顔ビタミンが市場全体を活性化する有力素材として注目を集めているようです。
アメリカでは国民皆保険制度がないことから早くから微量栄養素の啓蒙が行われ、ビタミンをサプリメントで補給することが定着しており、健康食品市場でもナンバーワンの人気を誇っています。
関連参照：
サプリメントとの付き合い方
健康ライフのヒント集
「加齢」との付き合い方
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